Cocina: En jugos o en bebidas en combinación con otras frutas. Para adobar carnes y pescados, especialmente el ceviche. En concentrado, muy apreciado por su color y duración (100 frutas = 1 litro de concentrado). La fruta tiene pocas semillas (2 a 3).
En repostería como Pie de Limón y mermelada.

Medicinal: Rico en Vitamina A y C, Calcio y Potasio contribuye a fortalecer el organismo y prevenir enfermedades como gripe y resfríos. Calmante para picaduras de insectos, limpieza de acné y antiinflamatorio

Otros: Su producción se da todo el año en el trópico húmedo (Laguna de Perlas). Se preparan salsas y licores