El árbol tiene un porte alto sino se poda para facilitar las cosechas. Es del mismo género que la Fruta de Pan, pero se distingue por sus hojas enteras o de tres lóbulos cuando son brotes tiernes. Las hojas son brillantes y densas. Las inflorescencia masculina es terminal (final de las ramas) o axilar de 3 a 8 cm de largo. La inflorescencia feminina es sobre el tronco principal o ramas viejas por lo que las frutas crecen pegados al tronco o ramas como el cacao.

Las frutas son las más grandes existentes sobre árboles. Pueden llegar hasta 1 metro de largo y con un diámetro entre 20 a 25cm y pesar hasta 35 kg. Tienen un color verde marrón externo y en el interior posee una pulpa, color crema de un fuerte olor entre mango y piña. Al interior de la pulpa se encuentran las semillas de 2 a 3 cm de largo.