Árbol grande, llega hasta 45 metros de altura. Los pecíolos con las hojas salen de un punto común y las láminas foliares se doblan en ángulo hacia arriba, lo que da un aspecto típico al árbol. Como otras sapotaceas, el zapote tiene latex en las hojas, ramas y frutas.

Las flores se desarrollan en grandes cantidades directamente sobre las ramas, son de color blanco crema.

El fruto es ovalado de 10 a 25cm de largo, la cáscara de color café – rojizo, su consistencia parece papel lija. La pulpa es de color anaranjado o rojo, es muy suave y dulce, contiene uno o dos semillas alargadas y negras.