Nombre Común:
Ruda; Rue, Herb-of-Grace (Inglés)
Nombre Científico: Ruta graveolens
Su extracto en combinación con la exposición solar, puede provocar lesiones en la piel. No utilizar durante el embarazo o la lactancia.
Familia Botánica: Rutaceae
Origen: Sur de Europa
Dirección: Del Centro de Salud, 100 m al Sur
Comunidad: Güisquillapa
Acceso: Del km 49.5 Carretera Panamericana, 2 km al Oeste, carretera pavimentada
Redes Sociales:
Teléfono: 88836374
Correo: thienhaus@hotmail.com
Whatsapp: +4915232741601
Skype: susithienhaus
Website:
Es un arbusto muy ramificado que puede vivir varios años y llegar a una altura de 1 metro. Las hojas son de color verde – azul, alternas y se componen de varios segmentos.
Las flores forman ramilletes de color amarillo. La planta tiene un olor característico, dificil confundir con otra. El sabor de las hojas es ligeramente picante.
Las flores forman ramilletes de color amarillo. La planta tiene un olor característico, dificil confundir con otra. El sabor de las hojas es ligeramente picante.
Cocina: La ruda se emplea en la cocina debido a su ligero toque entre picante y amargo, aunque su aroma es empleado en diferentes salsas o mezclas alcohólicas. Existen ciertos riesgos al cocinar con ruda debido a su fuerte toxicidad-
Medicinal: Esta planta se debe usar en pequeñas cantidades debido a su toxicidad. Es utilizado para combatir espasmos gastro intestinales, varices, parásitos, hemorroides y piojos. Ayuda regular la menstruación.