Ruda; Rue, Herb-of-Grace (Inglés)
Nombre Común: Ruda; Rue, Herb-of-Grace (Inglés)

Nombre Científico: Ruta graveolens

Su extracto en combinación con la exposición solar, puede provocar lesiones en la piel.  No utilizar durante el embarazo o la lactancia.

Familia Botánica: Rutaceae

Origen: Sur de Europa
Dirección: Del Centro de Salud, 100 m al Sur
Comunidad: Güisquillapa
Acceso: Del km 49.5 Carretera Panamericana, 2 km al Oeste, carretera pavimentada
Redes Sociales:
Teléfono: 88836374
Correo: thienhaus@hotmail.com
Whatsapp: +4915232741601
Skype: susithienhaus
Website:
Es un arbusto muy ramificado que puede vivir varios años y llegar a una altura de 1 metro. Las hojas son de color verde – azul, alternas y se componen de varios segmentos.

Las flores forman ramilletes de color amarillo. La planta tiene un olor característico, dificil confundir con otra. El sabor de las hojas es ligeramente picante.

Cocina: La ruda se emplea en la cocina debido a su ligero toque entre picante y amargo, aunque su aroma es empleado en diferentes salsas o mezclas alcohólicas. Existen ciertos riesgos al cocinar con ruda debido a su fuerte toxicidad-

Medicinal: Esta planta se debe usar en pequeñas cantidades debido a su toxicidad. Es utilizado para combatir espasmos gastro intestinales, varices, parásitos, hemorroides y piojos. Ayuda regular la menstruación.