Cocina: Principalmente en fresco combinado con limón. También como postre en combinación con Yogurt o en cheese cake en jaleas y compotas. Se puede congelar cuando es la temporada de fuerte producción (Agosto a Octubre).

Medicinal: Es una fuente significativa de antioxidantes, incluyendo betalain, el pigmento rojo del fruto. Estudios indican que los extractos de fruto han mejorado la viabilidad de los espermatozoides.

Otros: Como planta ornamental sobre muros y cercas. Como colorante en la industria alimenticia.