Pimienta de Chapa, Pimienta Dulce, Pimienta Gorda; All Spice, Jamaican Pepper (Inglés)
Nombre Común: Pimienta de Chapa, Pimienta Dulce, Pimienta Gorda; All Spice, Jamaican Pepper (Inglés)
Nombre Científico: Pimienta dioica

El nombre Pimienta dioica tiene su origen en el hecho que hay árboles machos y hembras (flores de un solo sexo en plantas separadas = dioica), es decir que hay que plantar varios para tener una polinización garantizada, igual que en el caso del Clavo de Olor. Existe silvestre en la Reserva Bosawas y Cerro Musún. Es cultivado en la comunidad El Hormiguero en la  falda del Cerro Saslaya, Bosawas, RACCN.  



Familia Botánica: Myrtaceae
Origen: México y Centroamérica
Dirección: Frente Campo Beisbol
Comunidad: Haulover - Rocky Point
Acceso: Terrestre vía Rama o Acuático (panga) vía Bluefields
Redes Sociales:
Teléfono: (505) 84273878 (Merlin Joiner); (505) 84341660 (Marnie Tinkam), 86162914, 83612231 (Wayne Cuthbert), 86564923 (Wavel Taylor)
Correo: merlinjoiner@yahoo.com
Whatsapp: (505) 84273878 (Merlin Joiner)
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Es un pequeño árbol que alcanza hasta 10 metros de altura; es semejante al Clavo de Olor. Las hojas son grandes, verde oscuras, opuestas y lanceoladas, formando un denso follaje. Las flores son blancas, formando inflorescencias llamativas en las axilas de las hojas en los meses de abril y mayo, dando lugar a racimos con frutos de 5 a 10 mm de grosor. Las bayas son primero verde, luego café oscuros.

Cocina: Se utiliza como condimento junto con la canela en bebidas típicas como Pinolillo, Horchata y Fresco de Cacao. También se utiliza en recetas de salsas y reposterías.

Medicinal: Es rico en aceite esencial Eugenol y Vainillina. Calma molestias digestivos y vómitos. Las hojas sirven para infusiones y aplicaciones sobre dolores causadas por reumatismo.

Otros: Como planta ornamental. Insecticida contra gorgojos en el almacenamiento de granos.

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