Es una especie de Ñame muy productivo, cultivado principalmente en África. El tubérculo puede alcanzar 1.5 metros y pesar hasta 70 kg con un diámetro de casi 15 cm. Su cáscara es áspero y de color marrón. El interior es blanco o amarillo, según la variedad, y rico en almidón. Es un bejuco con tallo redondo, sin alas y espinoso a la base. Las raíces están unidas a un tallo bajo la tierra, las cuales se ensanchan y se forman tubérculos cilíndricos. Las hojas son enteras y opuestas de forma de corazón. En las axilas de las hojas nacen bulbillos de 4 cm de diámetro de color pardo oscuro (foto). Las flores nacen en las axilas, el fruto es una cápsula, pero se propaga por pedazos de tubérculo.