El níspero de montaña presente en los bosques húmedos de la Costa Caribe tiene frutos más pequeños y su uso principal es la madera, la cual es extremadamente dura; el níspero frutal fue seleccionado por el tamaño y sabor de los frutos y se cultiva principalmente en el Pacífico de Nicaragua.
Familia Botánica: Sapotaceae
Origen: México, Centroamérica y Caribe
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Tiene un latex blanco que se usa para fabricación de chicle. El fruto es entre 5 a 10 cm de largo tiene una pulpa anaranjada – café muy dulce con 3 a 6 semillas lisas.
Cocina: Se consume como fruta fresca y compotas.
Medicinal: Para controlar la diarrea, se hierven 2 cucharadas de corteza, previamente lavado y picado, en 1/2 litro de agua por 10 minutos. Tomar a lo largo del día. La infusión de las hojas se usa contra tensión alta.
Otros: En la Costa Caribe se aprovecha su madera dura para fundaciones, vigas y muelles.
En Guatemala se aprovecha todavía su latex para elaborar chicle.