En Nicaragua, se elabora una bebida fermentada a partir del pseudofruto; es un tipo de chicha, llamada Morir Soñando
Familia Botánica: Anacardiaceae
Origen: América tropical
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El fruto carnoso es en realidad un pseudofruto, es decir es un pedúnculo engrosado, el cual se desarrolla posteriormente a la nuez. El fruto verdadero es la parte de abajo, es decir lo que produce la nuez de marañón. El pseudofruto es de color amarillo, rojizo, son alargados y oblongos, contiene pulpa o carne muy jugosa, de sabor dulcete – ácido muy astringente.
Cocina: De la pulpa del pseudofruto se preparan bebidas refrescantes y vino. También se consume como fruta fresca. La semilla se tuesta y se extrae una almendra muy apetecida, la cual se comercializa en los comercios locales y por vendedores de la calle.
Medicinal: Ayuda a eliminar las diarreas infecciosas, utilizando la raíz o la corteza.
Otros: Las manchas de marañon tienen la reputación de no poder quitarse. En Colombia, se encontró que a partir de la extracción del jugo de la cáscara y de la semilla, se puede hacer una tinta indeleble; también elaboran un jabón artesanal a partir de la ceniza de la madera (leña); además, extraen taninos de la corteza y de las hojas para curtir el cuero.