Mango, Mango (Inglés, Creole), Yalan (Mayagna), Mankru (Misquito), Mankruu (Rama), Mángu (Garifuno)
Nombre Común: Mango, Mango (Inglés, Creole), Yalan (Mayagna), Mankru (Misquito), Mankruu (Rama), Mángu (Garifuno)

Nombre Científico: Mangifera indica

Las variedades de Mango encontradas en la las comunidades del Caribe Sur de Nicaragua son: Mango Mechudo, Huevo de Burro,Number 11, Rosita y Number 29.Una variedad especial de la isla de Corn Island es el Surgar Mango (Mango de Azucar), de tamaño pequeño, pero de un sabor muy dulce. En el Pacífico, domina el Mango Rosa (ver ficha), el Mango Rivense, Mango Cutacha y variedades internacionales introducidas y propagadas por injerto como Kent y Tommy Atkins.





Familia Botánica: Anacardiaceae

Origen: Asia Tropical
Dirección: Del Centro de Salud, 100 m al Sur
Comunidad: Güisquillapa
Acceso: Del km 49.5 Carretera Panamericana, 2 km al Oeste, carretera pavimentada
Redes Sociales:
Teléfono: 88836374
Correo: thienhaus@hotmail.com
Whatsapp: +4915232741601
Skype: susithienhaus
Website:
Dirección: Frente Campo Beisbol
Comunidad: Haulover - Rocky Point
Acceso: Terrestre vía Rama o Acuático (panga) vía Bluefields
Redes Sociales:
Teléfono: (505) 84273878 (Merlin Joiner); (505) 84341660 (Marnie Tinkam), 86162914, 83612231 (Wayne Cuthbert), 86564923 (Wavel Taylor)
Correo: merlinjoiner@yahoo.com
Whatsapp: (505) 84273878 (Merlin Joiner)
Skype:
Website:
Árbol de 10 metros de alto o más. Las hojas son alargadas. Las flores son pequeñas de color blanco – verdoso a amarillo pálido. La forma, tamaño y sabor de los frutos dependen de la variedad, generalmente tiene forma oblonga, cáscara lisa, color verde cuando inmaduro y amarillo cuando maduro.
La semilla es una sola, grande y aplanada, que ocupa gran parte del fruto interior.
La pulpa cubre la semilla y tiene un aroma agridulce muy agradable. En las variedades más rústicas, como el mango mechudo, la semilla está cubierta por una cantidad de pelillos.

Cocina: Fruta fresca, bebidas, mermeladas, helados y queques. En batido con leche de coco. En salsas picantes, tipo Chutney, para acompañar platos de verduras, aves entre otros. Como frutas secas para snacks y granola. Forma parte del almibar que se consume para la Semana Santa.

Medicinal: Las hojas cocidas sirven para desinflamar y la fruta ayuda contra el estreñimiento ya que en cantidades es laxante.